Zaman sekarang banyak orang-orang yang membuka bisnis kuliner. Makanan dapat dibungkus atau dapat makan di tempat. Pernahkah Anda ingin mencari tahu tentang jenis kertas kemasan makanan pada kemasan makanan?
Faktanya, terdapat banyak jenis kertas kemasan makanan yang mungkin banyak orang-orang yang tidak mengetahuinya. Yuk, simak artikel ini yang akan membahas jenis kemasan produk!
Kertas Kemasan Makanan untuk Bisnis Kuliner
Bisnis kuliner terus berkembang pesat dari waktu ke waktu. Karena makan adalah kebutuhan utama manusia. Apalagi, bisnis kuliner tidak akan pernah mati, oleh karena itu, banyak pebisnis makanan berlomba-lomba menciptakan inovasi makanan baru yang banyak orang suka, baik dari segi makanan maupun kemasan.
Saat ini, banyak jenis kertas kemasan makanan dengan bentuk yang unik tentunya hal ini untuk menarik pembeli.
Jenis Kertas Kemasan Makanan
Sebelum memulai bisnis kuliner, yuk cari tahu tentang jenis kertas kemasan makanan yang sudah berstandar food grade yang aman untuk makanan. Berikut 4 jenis kertas untuk packaging box:
Sebelum kalian mengetahui jenis kertas kemasan makanan, alangkah baiknya anda mengenal jenis-jenis kertas untuk sehari-hari, untuk menambah wawasan anda tentang jenis-jenis kertas.
1. Kraft
Kertas kraft mempunyai warna kecoklatan dan terbuat dari proses chemical pulp dan berbahan dasar kayu pinus yang diproduksi melalui proses kimia dengan teknik kimia serat kayu akan secara perlahan melepaskan serat sehingga terciptalah kertas berjenis kraft ini. Sesuai dengan nama, warna dasar kertas ini ialah coklat.
Selain itu, ada juga jenis kertas kraft yang berasal dari daur ulang, sehingga lebih ramah lingkungan. Ketebalan/gramasi dari kertas kraft ini bervariasi dari 150 gsm hingga 500 gsm. Namun, untuk keamanan makanan agar tak bersentuhan langsung dengan kemasan, perlu coating terlebih dahulu.
Faktanya, terdapat varian kertas brown kraft PE yang berlapis polyethylene dan telah mendapatkan sertifikasi food grade sehingga dapat bersentuhan langsung dengan makanan.
2. Ivory
Kertas ivory merupakan jenis kertas kemasan makanan yang memiliki dominasi warna putih pada setiap sisinya. Setiap sisi ivory memiliki tekstur yang berbeda. Oleh karena itu, Anda bisa menentukan bagian sisi bagian mana yang akan Anda jadikan cover dan inner.
Penyimpanan produk menggunakan kemasan ini biasanya tak akan mengalami perubahan aroma dan rasa, meskipun ada di dalam kemasan dalam jangka waktu yang lama. Apalagi, kertas ivory ini sudah lulus uji fungsi food grade, jadi aman untuk kemasan makanan.
3. Grease Proof
Kertas greaseproof memiliki bahan dasar grease proof yang anti minyak. Jadi, kalau kalian memiliki bisnis kuliner dengan makanan dengan kandungan minyak yang cukup tinggi bisa memakan kertas jenis ini agar minyaknya tidak sampai merusak kemasan.
Apalagi, jenis kertas ini aman untuk makanan, bebas zat berbahaya, dan yang paling penting kertas ini biodegradable dan food grade.
4. Duplex
Kertas duplex ini memiliki kesamaan dengan kertas ivory. Banyak pebisnis kuliner menggunakan kertas duplex ini sebagai bahan dasar packaging makanan, terutama kemasan catering dan kemasan nasi box karena harganya yang relatif murah.
Tidak hanya itu, tetapi kertas ini juga memiliki dua sisi dengan tekstur yang berbeda. Pada salah satu sisi yaitu bagian dalam memiliki permukaan kasar dengan warna abu-abu coklat. Lalu, pada sisi lainnya atau sisi luarnya memiliki permukaan licin berwarna putih.
Untuk pemakaian kertas ini harus disertai dengan tambahan berupa kertas mika, plastik atau kertas bungkus nasi agar makanan tidak bersentuhan langsung dengan kertas duplex.
Manfaat Menggunakan Kertas Kemasan Makanan
Faktanya, terdapat banyak sekali jenis kertas kemasan makanan. Berikut ada beberapa fungsi dari kemasan makanan.
1. Dapat Meningkatkan Daya Jual
Tampilan kemasan yang menarik akan meningkatkan daya jual makanan Anda. Konsumen akan merasa penasaran dengan rasa makanan yang Anda jual kalau kemasan makanannya menarik mata.
2. Mengamankan Produk Saat Pengiriman dan Praktis
Dengan Menggunakan kemasan makanan, makan makanan akan terlindung dari gangguan luar seperti udara yang tidak kotor. Apalagi, dengan menggunakan kemasan makanan, membuat makanan lebih praktis dan tidak jatuh kemana-mana.
3. Membuat Makanan Lebih Awet
Ketika makanan yang telah terpapar kotoran seperti udara dan hewan seperti lalat dan serangga lain, otomatis makanan akan cepat basi. Apalagi, hal ini dapat menimbulkan kerugian.
4. Mengurangi Penggunaan Plastik
Banyak penjual yang masih menggunakan plastik sebagai kemasan makanan. Walaupun harganya murah tetapi plastik tidak ramah lingkungan dan tidak food grade. Sehingga, kertas kemasan makanan bisa jadi pengganti plastik.
Nah, setelah membaca artikel di atas tentunya Anda sudah paham tentang jenis kertas kemasan makanan. Sehingga, Anda dapat memilih bahan packaging box apa yang cocok untuk bisnis kuliner Anda. Jika Anda berminat untuk membuat kemasan makanan, Anda dapat pesan di web kemasandus.com. Apalagi, Anda juga dapat berkonsultasi dan mendapat free desain.
